حمص بالطحينة | Hummus with tahini

DSC_0796 copy

المقادير

  • كوبين حمص مطبوخ مع القليل من ماءه
  • علبة زبادي
  • 7 م ك طحينه سائله
  • 2 م ك زيت زيتون
  • 3 – 4 فصوص ثوم
  • 3 عصير ليمون 
  • م ك خل
  • ملح
  • فلفل أسود
  • كمون (اختياري)

الطريقه

  1. توضع جميع المقادير عدا زيت الزيتون في محضرة الطعام وتخلط حتى نحصل على حمص ناعم نوعاً ما (كل ما اردنا تنعيمه نضيف له القليل من ماء سلق الحمص)

  2. يضاف زيت الزيتون ويخلط حتى يتجانس

  3. يُزين الوجه بزيت الزيتون ورشة من الكمون والسماق وحبات الحمص ثم يقدم ..

DSC_0788_Fotor

اترك رد

إملأ الحقول أدناه بالمعلومات المناسبة أو إضغط على إحدى الأيقونات لتسجيل الدخول:

شعار ووردبريس.كوم

أنت تعلق بإستخدام حساب WordPress.com. تسجيل خروج   /  تغيير )

Google photo

أنت تعلق بإستخدام حساب Google. تسجيل خروج   /  تغيير )

صورة تويتر

أنت تعلق بإستخدام حساب Twitter. تسجيل خروج   /  تغيير )

Facebook photo

أنت تعلق بإستخدام حساب Facebook. تسجيل خروج   /  تغيير )

Connecting to %s