3 وصفات لصوص الافوكادو | Avocado sauces recipes

DSC_0805 copy


السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

نقدم لكم اليوم ثلاث وصفات لصوصات الافوكادو.. الوصفة الأولى يمكن اضافة الصوص في الساندويتشات مع الأجبان والشابوره ومع البيض المسلوق والمطبوخ وغيره..

الوصفة الثانية يمكن تقديمها مع المقرمشات الصحيه كونها غنية بالدهون الموجوده في الافوكادو والفستق..

وقبل عرض الوصفات نذكر لكم بعض الفوائد والمعلومات عن ثمرة الافوكادو:

هي ثمره غنيه جداً بالمعادن والفيتامينات فيها مايقارب 20 نوع، منها البوتاسيوم وحمض الفوليك وفيتامينات A,B,C,E وهي أيضاً تعزز مناعة الجسم ومصدر غني بمضادات الأكسدة ..

لها العديد من الفوائد في مكافحة السرطان وتعزيز صحة القلب والشرايين كونه يحتوي على الدهون غير المشبعه التي تساعد في خفض الكولسترول الضار ورفع الجيد منه..

سعراتها الحراريه مرتفعه وحصة من حصص الدهون، فكل 100 غرام تحتوي على 15 غرام دهون و 135 سعره حراريه..

المقادير

الوصفة الأولى:

  • حبة افوكادو
  • عصير ليمونه
  • ملح – فلفل أسود
  • زيت زيتون

الوصفة الثانية:

  • حبة أفوكادو
  • 1 فص ثوم
  • 1 فلفل أخضر (حسب الرغبة)
  • 1/2 كوب كزبرة
  • 1/4 كوب بقدونس
  • 1/4 كوب فستق مقشر
  • 1/3 كوب زيت زيتون
  • 1/3 كوب ماء
  • عصير ليمونه
  • 1/2 ملعقة صغيرة ملح

الوصفة الثالثة:

  • حبة افوكادو
  • 1/2 كوب ورق الكزبره
  • 1\4 كوب ساور كريم أو زبادي قليل الدسم
  • عصير ليمونتين
  • 2 فص ثوم
  • 1/2 م ص ملح

الطريقه

الطريقة الأولى:

  1. نقسم الافوكادو لقسمين ونفرغها بواسطه الملعقه في زبديه عمقيه
  2. يضاف عليها عصير الليمون وزيت الزيتون والملح والفلفل الأسود
  3. تهرس بواسطه الشوكه حتى تتفكك وتمتزج المكونات ثم تقدم ..

DSC_0788 copy

الطريقة الثانيه:

  1. توضع جميع المكونات ماعدا الماء في محضرة الطعام وتخلط
  2. يضاف الماء ويخلط حتى يمتزج تماماً (كل ما اردنا تنعيم الصوص نخلط فتره أطول في الطاحونه واذا اردناه خشن يخلط فتره أقصر) ويقدم..

DSC_0814 copy

الطريقة الثالثة:

توضع جميع المكونات في محضرة الطعام وتخلط حتى يتجانس الخليط تماماً ويصبح ناعماً .. ثم يقدم بجانب  المقرمشات الصحيه أو يخلط مع السلطه وغيره..

DSC_0905_Fotor٩ copy

 

اترك رد

إملأ الحقول أدناه بالمعلومات المناسبة أو إضغط على إحدى الأيقونات لتسجيل الدخول:

شعار ووردبريس.كوم

أنت تعلق بإستخدام حساب WordPress.com. تسجيل خروج   /  تغيير )

Google photo

أنت تعلق بإستخدام حساب Google. تسجيل خروج   /  تغيير )

صورة تويتر

أنت تعلق بإستخدام حساب Twitter. تسجيل خروج   /  تغيير )

Facebook photo

أنت تعلق بإستخدام حساب Facebook. تسجيل خروج   /  تغيير )

Connecting to %s