خلية النحل بالجبن | Honeycomb Bread

DSC_0837 copy


المقادير

  • 5 أكواب طحين
  • 4 م ك سكر ناعم
  • 4 م ك ممتلئة حليب بودرة
  • م ك بيكينج باودر
  • م ك خميرة
  • بيضة
  • ١ ١/٣ ك ماء
  • ٣/٤ ك زيت
  • جبن كيري مقطع مربعات (الكمية حسب الحاجة)
  • شيرة

الطريقه

  1. تُخلط المقادير الجافة معاً.
  2. ثم يضاف لها البيضة، ثم الزيت تدريجياً أثناء العجن، ثم الماء تدريجياً، وتعجن جيداً حتى تتجانس وتتماسك.
  3. تُغطى وتترك في مكان دافئ لتتخمر حتى يتضاعف حجمها (ساعة ونصف تقريباً)
  4. بعد التخمير نبدأ بعمل الخلية وذلك بأخذ القليل من العجينة ووضع قطعة الجبن بداخلها ثم إغلاقها وتكويرها  وصفّها في صينية بايركس دائرية، ثم تزين بالسمسم والحبة السوداء.
  5. توضع في الفرن المسخن مسبقاً على درجة حرارة (350 فهرنهايت 180 مئوي) حتى تُحمر.
  6. بعد اخراجها من الفرن تُصب عليها الشيرة.

DSC_0831 copy

اترك رد

إملأ الحقول أدناه بالمعلومات المناسبة أو إضغط على إحدى الأيقونات لتسجيل الدخول:

شعار ووردبريس.كوم

أنت تعلق بإستخدام حساب WordPress.com. تسجيل خروج   /  تغيير )

Google photo

أنت تعلق بإستخدام حساب Google. تسجيل خروج   /  تغيير )

صورة تويتر

أنت تعلق بإستخدام حساب Twitter. تسجيل خروج   /  تغيير )

Facebook photo

أنت تعلق بإستخدام حساب Facebook. تسجيل خروج   /  تغيير )

Connecting to %s