طرشي الجزر Pickled Carrots

unnamed (4)نسخ


 السلام عليكم ..

اليوم جبت لكم طريقه طرشي أو مخلل لذيييذ ومميز بالجزر ، حالياً مع رمضان نستخدمه كثير مع السمبوسه مثل التغميسات اللي تنحط مع السمبوسه ، يعطيها طعم 

المقادير

  • بصله وسط مقطعه مربعات صغيره
  • ٤ فصوص ثوم
  • ١ فلفل رومي صغير مقطع شرائح
  • كوب أنبا مخلل المانجو ( الصوره في نهايه التدوينه )
  • البهارات : كمون – كزبره ناشفه – م ك ماجي – ملح – ٣ م ك خل أبيض

الطريقه

  • يشوح البصل والثوم مع زيت كثير نوعاً ما
  • ثم يُضاف الجزر والفلفل الرومي والبهارات ويقلب معه حتى يلين الجزر قليلاً ، ثم يُرفع من النار ( يجب أن لا يستغرق وقتاً طويلاً )
  • تخلط الانبا في الخلاط ، ثم تضاف للجزر وتقلب معه
  • في النهايه يوضع في علبه زجاجيه ، ويحفظ في الثلاجه

 

بالعافيه عليكم ..

ألقاكم في وصفه جديده ان شاء الله  ..

وت.

unnamed (2)نسخ

One thought

اترك رد

إملأ الحقول أدناه بالمعلومات المناسبة أو إضغط على إحدى الأيقونات لتسجيل الدخول:

WordPress.com Logo

أنت تعلق بإستخدام حساب WordPress.com. تسجيل خروج   /  تغيير )

Google+ photo

أنت تعلق بإستخدام حساب Google+. تسجيل خروج   /  تغيير )

صورة تويتر

أنت تعلق بإستخدام حساب Twitter. تسجيل خروج   /  تغيير )

Facebook photo

أنت تعلق بإستخدام حساب Facebook. تسجيل خروج   /  تغيير )

w

Connecting to %s