صوص الكراميل Caramel Sauce

uرnnamedنسخ


السلام عليكم ..

الكراميل عباره عن سكر ذائب بالحراره ، له استخدامات عديده ، الوصفه لذيذه وسهله جداً  ..

المقادير

  • ٦ م ك ماء
  • كوب سكر ناعم
  • كوب كريمه الخفق
  • ٢ م ك قشطه
  • ١/٢ م ص ملح

الطريقه

  1. يوضع الماء والسكر على نار متوسطه ويترك حتى يذوب السكر ويتغير لونه الى اللون البني
  2. يرفع من النار ثم يضاف اليه مباشره كريمه الخفق بالتدريج مع التحريك المستمر والسريع بالخفاقه حتى لا يتكتل ويلتصق بقاع القدر
  3. ثم يُضاف اليه القشطه والملح ويحرك جيداً حتى يتمازج
  4. يوضع في وعاء زجاجي ويترك حتى يبرد
  5. ثم يغطى ويوضع في الثلاجه ليبرد ويثقل ثم يستخدم

unرnaوmedنسخ

اترك رد

إملأ الحقول أدناه بالمعلومات المناسبة أو إضغط على إحدى الأيقونات لتسجيل الدخول:

WordPress.com Logo

أنت تعلق بإستخدام حساب WordPress.com. تسجيل خروج   /  تغيير )

Google+ photo

أنت تعلق بإستخدام حساب Google+. تسجيل خروج   /  تغيير )

صورة تويتر

أنت تعلق بإستخدام حساب Twitter. تسجيل خروج   /  تغيير )

Facebook photo

أنت تعلق بإستخدام حساب Facebook. تسجيل خروج   /  تغيير )

w

Connecting to %s