براونيز Brownies

unnam،edنسخ


السلام عليكم ..

البراونيز نوع من انواع الكيك ، لكن يختلف عن الكيك بأنه يكون رطب من الداخل ومو سميك مثل الكيك العادي ، ويتميز بقشره خارجيه ، يقدم غالباً ساخن مع الآيس كريم وجاناش الشوكولاته ..

وتقدرون تدخلون فيه أي نكهه تحبونها من قطع الفواكه او المربى او المكسرات ..

الوصفه مميزه بطعمها اللذييييذ ، ان شاء الله تعجبكم .. 

المقادير

  • ١٢٥غ ( اصبع وربع ) زبده لينه بحرارة الغرفة
  • ٣/٤ كوب شوكولاته هيرشي شيبس ( نصف محلاة )
  • كوب سكر ناعم
  • م ص فانيلا سائله
  • رشة ملح
  • م ك كاكاو بودره ( مره )
  • بيضتين
  • ٢ م ك ماء دافئ
  • م ص نسكافيه
  • ٢/٣ كوب طحين

الطريقه

  • تذوب الشوكولاته ، وتترك جانباً لتبرد
  • في وعاء صغير تذوب النسكافيه مع ملعقتي الماء ، وتترك جانباً
  • في وعاء آخر تضاف الزبدة والسكر وتخلط حتى تتجانس ثم يضاف البيض والفانيلا والنسكافيه وتخلط، ثم تضاف الشوكولاته الذائبه وتخلط
  • في النهاية تخلط المقادير الجافة معاً (الطحين – الكاكاو البودره – الملح )، وتضاف للخليط السائل ، وخلط حتى التجانس
  • في صينية فرن مقاس ٦ x ٦ انش ) مدهونة بالزيت أو مبطنه بورق الزبدة ، يصب الخليط فيها ويساوى جيداً
  • توضع في الفرن المسخن مسبقاً على درجة حرارة ٣٥٠ فهرنهايت لمدة ٤٥ دقيقة
  • تقدم مع آيس كريم فانيلا وجاناش الشوكولاته

بالعافيه عليكم  ..

unnamيedنسخ

unnamedنسخ

One thought

اترك رداً على مشااعل إلغاء الرد

إملأ الحقول أدناه بالمعلومات المناسبة أو إضغط على إحدى الأيقونات لتسجيل الدخول:

شعار ووردبريس.كوم

أنت تعلق بإستخدام حساب WordPress.com. تسجيل خروج   /  تغيير )

Google photo

أنت تعلق بإستخدام حساب Google. تسجيل خروج   /  تغيير )

صورة تويتر

أنت تعلق بإستخدام حساب Twitter. تسجيل خروج   /  تغيير )

Facebook photo

أنت تعلق بإستخدام حساب Facebook. تسجيل خروج   /  تغيير )

Connecting to %s