براونيز Brownies

unnam،edنسخ


السلام عليكم ..

البراونيز نوع من انواع الكيك ، لكن يختلف عن الكيك بأنه يكون رطب من الداخل ومو سميك مثل الكيك العادي ، ويتميز بقشره خارجيه ، يقدم غالباً ساخن مع الآيس كريم وجاناش الشوكولاته ..

وتقدرون تدخلون فيه أي نكهه تحبونها من قطع الفواكه او المربى او المكسرات ..

الوصفه مميزه بطعمها اللذييييذ ، ان شاء الله تعجبكم .. 

المقادير

  • ١٢٥غ ( اصبع وربع ) زبده لينه بحرارة الغرفة
  • ٣/٤ كوب شوكولاته هيرشي شيبس ( نصف محلاة )
  • كوب سكر ناعم
  • م ص فانيلا سائله
  • رشة ملح
  • م ك كاكاو بودره ( مره )
  • بيضتين
  • ٢ م ك ماء دافئ
  • م ص نسكافيه
  • ٢/٣ كوب طحين

الطريقه

  • تذوب الشوكولاته ، وتترك جانباً لتبرد
  • في وعاء صغير تذوب النسكافيه مع ملعقتي الماء ، وتترك جانباً
  • في وعاء آخر تضاف الزبدة والسكر وتخلط حتى تتجانس ثم يضاف البيض والفانيلا والنسكافيه وتخلط، ثم تضاف الشوكولاته الذائبه وتخلط
  • في النهاية تخلط المقادير الجافة معاً (الطحين – الكاكاو البودره – الملح )، وتضاف للخليط السائل ، وخلط حتى التجانس
  • في صينية فرن مقاس ٦ x ٦ انش ) مدهونة بالزيت أو مبطنه بورق الزبدة ، يصب الخليط فيها ويساوى جيداً
  • توضع في الفرن المسخن مسبقاً على درجة حرارة ٣٥٠ فهرنهايت لمدة ٤٥ دقيقة
  • تقدم مع آيس كريم فانيلا وجاناش الشوكولاته

بالعافيه عليكم  ..

unnamيedنسخ

unnamedنسخ

One thought

اترك رد

إملأ الحقول أدناه بالمعلومات المناسبة أو إضغط على إحدى الأيقونات لتسجيل الدخول:

WordPress.com Logo

أنت تعلق بإستخدام حساب WordPress.com. تسجيل خروج   / تغيير )

صورة تويتر

أنت تعلق بإستخدام حساب Twitter. تسجيل خروج   / تغيير )

Facebook photo

أنت تعلق بإستخدام حساب Facebook. تسجيل خروج   / تغيير )

Google+ photo

أنت تعلق بإستخدام حساب Google+. تسجيل خروج   / تغيير )

Connecting to %s