خبز بالزعتر Thyme Bread

unnamed-copy


السلام عليكم ..

جبت لكم وصفه خبز بر بالزعتر لذيييييذه جدااا من لذته ممكن تاكلونه لحاله بدون شي ، مكوناتها بسيطه وأساسيه وموجوده دائماً بالمنزل ، تقدرون تسوونه بالطحين الابيض ..

المقادير

  • ٦ أكواب طحين ( بر او ابيض )
  • ٢ م ك خميره
  • ٥ م ك حليب بودره
  • م ك سكر
  • ١ و ١/٢ م ك ملح
  • ٤ م ك زعتر
  • م ص كركم
  • ٢ و ١/٢ كوب ماء
  • كوب زيت زيتون

الطريقه

  • تخلط المقادير الجافه معاً
  • ثم يضاف لها الماء تدريجياً ، وتعجن حتى تتماسك
  • ثم يضاف الزيت زيتون ، وتعجن العجينه جيداً حتى تتجانس تماماً ( العجينه متماسكه ولينه )
  • تفرد في صينيه فرن ، ثم نقوم بعمل حفر بالضغط على العجينه بالاصبع
  • تغطى وتوضع في مكان دافئ لمدة ساعه حتى تتخمر
  • توضع في الفرن المسخن مسبقاً على درجة حرارة ٣٥٠ فهرنهايت ١٨٠ مئوي لمدة ٣٠ دقيقه تقريباً
  • تحمر من الأعلى قليلاً
  • بعد اخراجها من الفرن يدهن سطحها بزيت الزيتون ويرش عليها بهار الزعتر حسب الرغبه ..

 

THYME BREAD3 copy

unn%d9%88amed-copy

unna%d9%88%d9%88med-copy

 

اترك رد

إملأ الحقول أدناه بالمعلومات المناسبة أو إضغط على إحدى الأيقونات لتسجيل الدخول:

WordPress.com Logo

أنت تعلق بإستخدام حساب WordPress.com. تسجيل خروج   /  تغيير )

Google+ photo

أنت تعلق بإستخدام حساب Google+. تسجيل خروج   /  تغيير )

صورة تويتر

أنت تعلق بإستخدام حساب Twitter. تسجيل خروج   /  تغيير )

Facebook photo

أنت تعلق بإستخدام حساب Facebook. تسجيل خروج   /  تغيير )

w

Connecting to %s