مصابيب

السلام عليكم ..

المصابيب من الحلويات اللذيذه والتقليديه في نجد ، تقدم مع العسل والقشطة.. طريقتها تشبه البان كيك

الوصفه اللي بحطها لكم حلوه ومميزه ، والسكر فيها قليل ما يغطي الطعم ..

مهم جداً في تطبيق الوصفه ان الصاج المستخدم تكون نوعيته ممتازه ..

• كوب ونصف طحين بر
• فنجالين حليب بودره
• ٢ م ك سكر
• م ك بيكينج بودر
• رشة ملح
• كوبين ماء
• فنجال زيت زيتون
• رشة قرفه

1. تخلط جميع المقادير جيداً ، ليصبح الخليط سائلاً (اذا كان الخليط ثقيل نوعاً ما يُضاف الماء)
2. تترك عشر دقائق جانباً
3. بعد تسخين الصاج بمغرفه صغيره تُشكل عليها وتقلب عندما تحمر من الأسفل (يجب أن تكون طبقه رقيقه)
4. ثم توضع في صحن التقديم بجانب عسل أو قشطه حسب الرغبه ..

***