السلام عليكم ..
المصابيب من الحلويات اللذيذه والتقليديه في نجد ، تقدم مع العسل والقشطة.. طريقتها تشبه البان كيك
الوصفه اللي بحطها لكم حلوه ومميزه ، والسكر فيها قليل ما يغطي الطعم ..
مهم جداً في تطبيق الوصفه ان الصاج المستخدم تكون نوعيته ممتازه ..
- كوب ونصف طحين بر
- فنجالين حليب بودره
- ٢ م ك سكر
- م ك بيكينج بودر
- رشة ملح
- كوبين ماء
- فنجال زيت زيتون
- رشة قرفه
- تخلط جميع المقادير جيداً ، ليصبح الخليط سائلاً (اذا كان الخليط ثقيل نوعاً ما يُضاف الماء)
- تترك عشر دقائق جانباً
- بعد تسخين الصاج بمغرفه صغيره تُشكل عليها وتقلب عندما تحمر من الأسفل (يجب أن تكون طبقه رقيقه)
- ثم توضع في صحن التقديم بجانب عسل أو قشطه حسب الرغبه ..
***
